어느덧 6월 중순을 지나가고 있습니다. 그런데 8월도 아닌 6월에 기본 낮기온이 30도를 넘어서고 있습니다. 뜨거운 여름철에는 다양한 음식을 즐기고 싶지만, 동시에 식중독 위험도 높아집니다. 고온 다습한 환경은 식중독균의 번식을 촉진하고, 사람들은 더위에 지쳐 식품 관리에 소홀해질 수 있습니다. 따라서 이번 블로그 게시글에서는 여름철 식중독을 예방하는 가이드를 소개합니다. 식중독의 원인, 증상, 예방법, 대처법 등을 자세히 알아보고, 건강하고 안전한 여름을 보내시길 바랍니다. 1. 여름철 식중독 발생 원인1.1. 고온 다습한 환경:여름철 높은 기온과 습도는 식중독균의 번식을 촉진합니다.특히 25℃ 이상의 온도에서 식중독균은 빠르게 번식하며, 37℃ 이상의 체온에서는 더욱 활발하게 증식합니다.대표적인 식중..